観音開きをフレンチドアと言うそうな。数年前、このタイプの冷蔵庫に買え替えた。買い物してきたものを入れる時、料理の食材を出す時、片側だけ少しのあいだ開いて、出し入れして閉めている。もっとも、開けっ放しにしていると警告音が鳴るけど。夏の暑い時、たまにはフルオープンにして自分自身を冷却したり。それぞれのスペースにカテゴリ別にストックしているけど、うっかりすると、奥の方に賞味期限切れの食品を発見する。この時期、外気温を気にすることも無いから、冷蔵庫のドアを両方開いて断捨離を実行しよう。
収穫した青首大根でぶり大根に。大根とろとろ(=^・^=)
