2016-12-01 里芋の煮凝り? たっぷりの汁でぶり大根を作ったから、煮汁がいっぱい残った。昨日の煮汁で里芋があまくほっこりできあがった。夕食に冷蔵庫から出したら、煮汁が煮凝りになっていた。ブリのコラーゲン。おおいに摂取しよう。