マンゴー＆日向夏

日向夏が出回る期間は短い。うっかりすると終わってしまう。今年は出回るのがいつもより早かったような。皮を残しておいて、マーマレードに。ついでにドライマンゴーも入れてブランデーで仕上げて、これをマフィンに。

夏みかんほど苦味が無く、甘味と酸味のバランスがgood☆さらに香りも☆☆加えてマンゴーとの相性もいい感じ◎

おかわりは来年に〜次はグランマルニエで

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