イタリア野菜 ブロッコリー

 

イタリアンブロッコリーと普通のブロッコリー、芽キャベツの一皿。イタリアは尖っているのに驚く。ブロッコリーと言っても頂花蕾のみ、食感もカリフラワーと同じ。スーパーでは“カリッコリー”で並んでいた。
イタリア野菜はインパクト大だけど、くせがないものが多いように思う。