築地でランチ

築地に行ったのは先週だった。泡立て器、ボウル・・お菓子の道具はここで見つける。使いやすく、ちょうど手ごろなものがいろいろある。なかには、プロ仕様なので、食材が輸入しなくなったり、季節的に一時期しか作らなかったり、実は眠っている道具もあって・・
お楽しみは新鮮ネタのお寿司。