遅くなってしまったが、柚子ジャム作りにとりかかる。年に一度、柚子ジャム作りに使う道具がある。電動の柑橘しぼり器。わざわざ電動を使う事もないが、何分作る量は㌘じゃなくて㌔だから。柚子を半分に切って、このしぼり器で中のワタと種を取り除く。果汁…
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