最近の私のマイブームはフレッシュ モッツァレラ。トマトソースを手作りしてピザにいろんなチーズを使ったが、残ってしまった生のモッツァレラチーズにトマトとバジルにバルサミコをかけてみた。これが、何とも言えない味で、香りと食感が☆彡。モッツァレラ…
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