チーズケーキの材料はクリームチーズ、生クリーム(サワークリーム)、砂糖、卵・・になるが、私は最近、２５０ｇのクリームチーズに生クリーム、プレーンヨーグルトで作っている。何より大きいのが嬉しい。プレーンヨーグルトは水切りして使うのだが、ヨーグ…
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