米粉パン作りに参加。イースト菌を使うから、２００ｇの粉で、あんパン・カレーパンそれぞれ３個、計６個作る。まるめて打ちつけるコツがつかめずフントウしたけど、焼きあがりは香ばしく、もちもちした食感。 イングリッシュマフィンを作りたいが、型で作る…
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