日本海の鮭が届いた。まづは冷凍室を整理してスペースの確保。ちょうど酒も薄口しょうゆもある。すぐいくらの醤油漬けができる。 いくらの粒々がきれい。鮭の皮も光っている。フライ、ムニエル、マリネ・・やさいが出来てきたら鍋もいい。海のめぐみをいただ…
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