2010-09-23から1日間の記事一覧

ほくほく感はどこへやら

毎年かぼちゃはほっこりした品種と、新しい品種をとりまぜてつくる。まあ、だいたい日本カボチャと西洋カボチャになる。そして厚手鍋でホクホクに煮る。ところが今年のカボチャは、なぜかほっこりしない。いつもと同じ料理のやり方なんだけど。ホクホク感っ…