本命チョコの週末

義理チョコはともかく、土・日がお休みなら、土曜日にゆっくりバレンタインギフトを選び、あるいは手作りして、今日渡すというシチュエーションもアリかな。バレンタインの思いが叶うようかげながら祈っているよ💛
さてさて、ガトーショコラはレシピの温度と時間で焼くと焦げてしまう。黒くて焼き加減が見分けられないし・・。オーブンの庫内が狭いから？チョコ系はそこが難しい。