無洗米食

無洗米って、私には今までの上白よりおいしいと思うけど、精米機と米の良し悪しがあるだろうから、実際のところはどうだろうか。ただし、無洗米は水に浸す時間が長いから、すぐ炊飯という訳にはいかないようだ。玄米活性ごはんもやっぱり浸水時間が長かったのを思い出した。今のところ、タイマーで炊飯しているから問題ない。柔らかいけどパラッとしたごはんの方が好きなので水加減次第かな。
シクラメンに蕾が出てきた。