コーヒーを注文する時、私はカフェラテかカプチーノのどちらかになる。紙コップ容器で渡してくれる時、最近は砂糖を入れますか？と店員が聞いてくる。あれはどうして？砂糖だって、スティックシュガー３ｇもあれば，６ｇもあるから、入れる量も場合によるわけで、勝手に入れないでほしい。ゴミの減量を考えてのことかもしれないが、要らぬお世話だ。
私はミルクの泡とコーヒーの香りを楽しんでから苦いコーヒーを飲み、そしてその後、砂糖を入れてゆっくり味わいたいのだ。だから砂糖は入れずにくださいと言っているのに。
そば粉でパンケーキ。小麦粉との配合が課題。
