初ウコン

今年初めて栽培したウコン。種をわけてくれた方から、もう掘りあげるよう言われ、収穫。地下で立派に育っていた。なかなかの収穫量。ただし、泥を落とすのがやっかいだった。こまかい隙間の泥は歯ブラシでとったので、思ったより時間がかかった。
ウコンについてはドリンク剤など見かけるが、干してウコン茶？カレーもいいかも。