カックロールで一皿

ゴーヤならワタと 種をとって料理するけど、収穫したカックロールはそのままでフリッターにすることにした。からっと揚げたカックロールはサクッとした食感で、ゴーヤの匂いと少々にが味はあるが気になるほどではない。案外いける☆
受粉もうまく言って、次々生ってきた。次はカックロールでカレーにしよう。

素揚げにしてもいいのでは