レタスに花

１０連パックの野菜を植えつけたのはだいぶ前だった。レッドリーフとかいう名だったかな？サニーレタスの種類みたい。しっかりした８株が根づいて、キャベツやレタスが高値の時、大いに重宝した。
生野菜サラダはもちろん、フライや揚げ物にそえたり・・８株あれば気にせず使える。
でも、そろそろ終わりかなと思っていたが、中心部に花をつけてきた。レタスの花？エディブルフラワーとして花も使おう。