2015-02-19から1日間の記事一覧
昨日に続いて、味噌作り。大豆をつぶし糀を加え、容器に詰めて持ち帰り、自宅で熟成。みんなで手分けしてやるので早く済んだが、この作業は３・４日かかる事だろう。手作りには相当情熱を要する☆彡。大豆を栽培して、味噌作りは随分先になりそう。
昨日に続いて、味噌作り。大豆をつぶし糀を加え、容器に詰めて持ち帰り、自宅で熟成。みんなで手分けしてやるので早く済んだが、この作業は３・４日かかる事だろう。手作りには相当情熱を要する☆彡。大豆を栽培して、味噌作りは随分先になりそう。
