2009-08-16から1日間の記事一覧

茶豆で団子

茶豆をつくったのは今年が初めて。今が旬の枝豆でずんだもちにしたい。たっぷりのお湯で茹でた枝豆は、きれいなうぐいす色。独特の香りも最高。しかも、甘い。この時期だからこその味。茶豆って、味よし、香りよし、ほんと色きれい。